中国质量新闻网讯 9月15日，安徽省淮北市市场监管局网站发布2021年第39期食品安全监督抽检信息。近期，该局组织抽检了粮食加工品、肉制品、饮料、糕点、调味品等食品116批次。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品104批次、不合格样品12批次，不合格样品涉及微生物污染、其他污染物、食品添加剂、真菌毒素等问题。

抽检不合格食品具体情况如下：

一、微生物污染问题

淮北市相山区天竹渔村纸包鱼餐饮使用的盘子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，检验机构为河南广电计量检测有限公司。

淮北市相山区天竹渔村纸包鱼餐饮使用的小碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，检验机构为河南广电计量检测有限公司。

标称淮北鑫蜂源蜂业有限公司生产的花弗睿蜂蜜，嗜渗酵母计数不符合食品安全国家标准规定，检验机构为河南广电计量检测有限公司。

二、其他污染物问题

淮北市相山区天竹渔村纸包鱼餐饮使用的小碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为河南广电计量检测有限公司。

濉溪县惠生生购物广场销售的、标称安徽省淮北市壹度食品有限公司2021年06月28日生产的水其凉白水（包装饮用水），亚硝酸盐(以NO?ˉ计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为河南广电计量检测有限公司。

濉溪县惠生生购物广场销售的、标称安徽省淮北市壹度食品有限公司2021年06月29日生产的水其凉白水（包装饮用水），亚硝酸盐(以NO?ˉ计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为河南广电计量检测有限公司。

濉溪县惠生生购物广场销售的、标称安徽省淮北市壹度食品有限公司2021年07月17日生产的水其凉白水（包装饮用水），亚硝酸盐(以NO?ˉ计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为河南广电计量检测有限公司。

三、食品添加剂问题

淮北市相山区訾记米线店加工制售的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为河南广电计量检测有限公司。

淮北市相山区玲姐饭店加工制售的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为河南广电计量检测有限公司。

淮北市相山区赵先东早餐店加工制售的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为河南广电计量检测有限公司。

濉溪县城北杭味饭店加工制售的海蜇，铝的残留量（以即食海蜇中Al计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为河南广电计量检测有限公司。

四、真菌毒素问题

淮北市相山区江南印象花好月圆饭店加工制售的醋泡花生米，黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定，检验机构为河南广电计量检测有限公司。

濉溪县城北牛庄鲜牛肉火锅店加工制售的油炸花生米，黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定，检验机构为河南广电计量检测有限公司。

对抽检中发现的不合格食品，淮北市市场监督管理局已责成相关市场监管部门依法予以查处，已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。自通告发布之日起3个月内完成核查处置并向社会公布处置结果。

餐饮食品监督抽检产品不合格信息 序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值分类承检机构备注1//淮北市相山区天竹渔村纸包鱼餐饮安徽省淮北市相山区人民路街道黎苑新村G09A#94铺盘子//2021-07-09/大肠菌群||检出/50cm2||不得检出餐饮食品河南广电计量检测有限公司

2//淮北市相山区天竹渔村纸包鱼餐饮安徽省淮北市相山区人民路街道黎苑新村G09A#94铺小碗//2021-07-09/大肠菌群||检出/50cm2||不得检出；阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）||0.0417mg/100cm2||不得检出餐饮食品河南广电计量检测有限公司

3//淮北市相山区江南印象花好月圆饭店安徽省淮北市相山区中央花城北区11#12#一楼商铺醋泡花生米//2021-07-02/黄曲霉毒素 B?||67.7μg/kg||≤20餐饮食品河南广电计量检测有限公司

4//淮北市相山区訾记米线店安徽省淮北市相山区相西街道相山路B-1幢102号油条//2021-07-06/铝的残留量（干样品，以Al计）||290mg/kg||≤100餐饮食品河南广电计量检测有限公司

5//淮北市相山区玲姐饭店安徽省淮北市相山区相南街道相山南路1#北101号油条//2021-07-08/铝的残留量（干样品，以Al计）||548mg/kg||≤100餐饮食品河南广电计量检测有限公司

6//淮北市相山区赵先东早餐店安徽省淮北市相山区西街道古城路南1#101-102油条//2021-07-08/铝的残留量（干样品，以Al计）||409mg/kg||≤100餐饮食品河南广电计量检测有限公司

7//濉溪县城北牛庄鲜牛肉火锅店安徽省淮北市濉溪县虎山北路东侧、濉河路南侧油炸花生米//2021-07-07/黄曲霉毒素 B?||53.6μg/kg||≤20餐饮食品河南广电计量检测有限公司

8//濉溪县城北杭味饭店安徽省淮北市濉溪县淮海路数码港S1#商业综合体海蜇//2021-07-08/铝的残留量（以即食海蜇中Al计）||703mg/kg||≤500餐饮食品河南广电计量检测有限公司

蜂产品监督抽检产品不合格信息序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值分类承检机构备注1淮北鑫蜂源蜂业有限公司安徽省淮北市濉溪县闸河东路南侧，幸福家园小区(一期)商业A区商101、102号淮北鑫蜂源蜂业有限公司安徽省淮北市濉溪县濉溪县闸河东路南侧幸福家园小区（一期）商业A区商101、102号花弗睿蜂蜜500g/瓶花弗睿+图形+字母2021-05-08/嗜渗酵母计数||2700CFU/g||≤200蜂产品河南广电计量检测有限公司

饮料监督抽检产品不合格信息序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值分类承检机构备注1安徽省淮北市壹度食品有限公司安徽省淮北市濉溪县韩村镇祁集村庄东队50号濉溪县惠生生购物广场安徽省淮北市濉溪县铁佛镇铁佛村铁佛街633号水其凉白水（包装饮用水）520ml/瓶水其2021-06-28/亚硝酸盐(以NO?ˉ计)||0.115mg/L||≤0.005饮料河南广电计量检测有限公司

2安徽省淮北市壹度食品有限公司安徽省淮北市濉溪县韩村镇祁集村庄东队50号濉溪县惠生生购物广场安徽省淮北市濉溪县铁佛镇铁佛村铁佛街633号水其凉白水（包装饮用水）520ml/瓶水其2021-06-29/亚硝酸盐(以NO?ˉ计)||0.116mg/L||≤0.005饮料河南广电计量检测有限公司

3安徽省淮北市壹度食品有限公司安徽省淮北市濉溪县韩村镇祁集村庄东队50号淮北市壹度食品有限公司濉溪县韩村镇祁集村庄东队50号水其凉白水（包装饮用水）520ml/瓶水其2021-07-17/亚硝酸盐(以NO?ˉ计)||0.114mg/L||≤0.005饮料河南广电计量检测有限公司

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