中国质量新闻网讯 12月2日，安徽省淮北市市场监管局发布2022年第55期食品安全监督抽检信息。本次抽检的产品为餐饮食品、炒货食品及坚果制品、酒类、罐头等7大类食品。抽检项目包括食品添加剂、品质指标、微生物指标、重金属污染物、非法添加等指标，共抽检35批次产品，其中31批次合格，4批次不合格。

抽检不合格食品具体情况如下：

一、食品中铝残留量不合格

濉溪县城南徐大碗辣汤店销售的油条铝的残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。

二、微生物项目不合格

1.濉溪县开发区老邱羊肉汤馆使用的餐碗大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。

2.濉溪县开发区小厨娘鲜鱼馆使用的方盘子大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。

3.濉溪淮府酒馆使用的餐碗大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。

对抽检中发现的不合格食品，淮北市市场监督管理局已责成相关市场监管部门依法予以查处，已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。自通告发布之日起3个月内完成核查处置并向社会公布处置结果。

餐饮食品监督抽检产品不合格信息序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值分类承检机构备注1//濉溪县开发区老邱羊肉汤馆安徽省淮北市濉溪县开发区玉兰大道玉兰花城1栋125号商铺餐碗散装/2022-08-07大肠菌群║检出/50cm2║不得检出/50cm2餐饮食品安徽华测检测技术有限公司

2//濉溪县开发区小厨娘鲜鱼馆安徽省淮北市濉溪县濉溪经济开发区书香雅苑31#1092号方盘子散装/2022-08-09大肠菌群║检出/50cm2║不得检出/50cm2餐饮食品安徽华测检测技术有限公司

3//濉溪县城南徐大碗辣汤店安徽省淮北市濉溪县乾隆湖佳苑1栋104号油条散装称重/2022-08-12铝的残留量(干样品，以Al计)║190mg/kg║≤100mg/kg餐饮食品安徽华测检测技术有限公司

4//濉溪淮府酒馆安徽省淮北市濉溪县开发区书香雅苑1082、1083、1084、1085、1086号商铺餐碗散装/2022-08-18大肠菌群║检出/50cm2║不得检出/50cm2餐饮食品安徽华测检测技术有限公司

餐饮食品监督抽检产品合格信息

序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在地市食品名称规格型号生产日期/批号分类备注1//濉溪县惠强火锅店安徽油炸花生米散装称重2022-08-02餐饮食品

2//濉溪县开发区自成饭店安徽八角盘散装2022-08-03餐饮食品

3//濉溪县开发区川香十元鱼馆安徽油炸辣椒油散装称重2022-08-02餐饮食品

4//濉溪县开发区川香十元鱼馆安徽凉菜盘散装2022-08-03餐饮食品

5//濉溪县开发区朱家饭店安徽油炸花生米散装称重2022-08-05餐饮食品

6//濉溪县开发区朱家饭店安徽油炸辣椒油散装称重2022-08-04餐饮食品

7//濉溪县开发区代记徽味厨房安徽油炸辣椒油散装称重2022-08-03餐饮食品

8//濉溪县开发区理想饭店安徽油炸辣椒羊油散装称重2022-08-04餐饮食品

9//濉溪县开发区理想饭店安徽水煮花生米散装称重2022-08-06餐饮食品

10//濉溪县徐家小厨安徽油炸辣椒油散装称重2022-08-01餐饮食品

11//濉溪县徐家小厨安徽自制蘸料散装称重2022-08-04餐饮食品

12//濉溪县开发区章记牛肉汤馆安徽油炸辣椒油散装称重2022-08-03餐饮食品

13//濉溪县开发区后厨饭店安徽餐盘散装2022-08-08餐饮食品

14//濉溪县开发区后厨饭店安徽油炸辣椒油散装称重2022-08-08餐饮食品

15//濉溪县开发区海涛牛倌全牛馆安徽筷子散装2022-08-08餐饮食品

16//濉溪县中都铁锅焖面安徽餐盘散装2022-08-08餐饮食品

17//濉溪县中都铁锅焖面安徽油炸辣椒油散装称重2022-08-08餐饮食品

18//濉溪县开发区小厨娘鲜鱼馆安徽自制蘸料散装称重2022-08-08餐饮食品

19濉溪县青松餐具清洁服务有限公司濉溪县百善镇工业园区（淮北旭源食品有限公司）院内濉溪县开发区小厨娘鲜鱼馆安徽餐具套装散装2022-08-07餐饮食品

20//濉溪县开发区孟师傅小吃店安徽餐碗散装2022-08-09餐饮食品

21//濉溪县开发区孟师傅小吃店安徽油炸花生米散装称重2022-08-09餐饮食品

酒类监督抽检产品合格信息

序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在地市食品名称规格型号生产日期/批号分类备注1安徽相情原浆啤酒有限公司安徽淮北市相山经济开发区凤翔路东首安徽相情原浆啤酒有限公司安徽爱兹堡口粮600原浆啤酒600ML/瓶，酒精度：≥3.8%vol2022/9/4酒类

炒货食品及坚果制品监督抽检产品合格信息

序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在地市食品名称规格型号生产日期/批号分类备注1安徽·淮北市咖喱香瓜子厂淮北市杜集区矿山集镇淮北市杜集区矿山集咖喱香瓜子厂安徽原味瓜子10kg/袋2022-10-08炒货食品及坚果制品

罐头监督抽检产品合格信息

序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在地市食品名称规格型号生产日期/批号分类备注1福建省闽星食品科技有限公司晋江市灵源小浯塘工业区锦山路16-18号濉溪县双堆更田干鲜店安徽脆咔咔香菜罐头150克/罐2022-01-10罐头

速冻食品监督抽检产品合格信息

序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在地市食品名称规格型号生产日期/批号分类备注1福建坤兴海洋股份有限公司福建省福州市马尾区兴业路8号（自贸试验区内）濉溪县城北锅圈食汇便利店安徽火锅鱿鱼须200克/袋2022-04-13速冻食品

2江西海阔食品有限公司江西省吉安市峡江县工业园区（城南工业园）濉溪县锅圈食汇食材凤凰城店安徽火锅黑鱼片248克/袋2022-07-24速冻食品

薯类和膨化食品监督抽检产品合格信息

序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在地市食品名称规格型号生产日期/批号分类备注1宜昌四季风华食品有限公司宜昌市夷陵区龙泉镇跑马岗村淮北市烈山区佳润发生活购物广场安徽藤椒沙拉（油炸型膨化食品）110g/袋2022-05-12薯类和膨化食品

2新都区谷香园食品厂成都市新都区军屯镇雷大村4社102号濉溪县双堆每天惠超市安徽芝麻棒（花生味）（膨化食品）计量称重2022-07-01薯类和膨化食品

蔬菜制品监督抽检产品合格信息

序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在地市食品名称规格型号生产日期/批号分类备注1古田县五环商贸有限公司古田县食用菌加工基地工业园区33-1号淮北市烈山区古饶金园超市安徽黄花菜(分装)100克/袋2021-12-20蔬菜制品

2沧州市华海顺达粮油调料有限公司沧州市新华区工业园濉溪县开发区家润便利店安徽精选黄花菜（分装）120g/袋2022-04-12蔬菜制品

3杭州咪猫蔬菜酱品有限公司杭州市钱塘区河庄街道乐河路43号濉溪县开发区家润便利店安徽五香脆萝卜350克/袋2022-07-07蔬菜制品

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