淮北市市场监督管理局关于发布食品安全监督抽检信息的通告

淮北市市场监督管理局组织食品监督抽检。为保证广大消费者的消费知情权，现将抽检信息通告如下：

本次抽检的产品为调味品、餐饮食品、食用油、油脂及其制品等10大类食品。抽检项目包括食品添加剂、品质指标、微生物指标、重金属污染物、非法添加等指标，共抽检697批次产品，其中684批次合格，13批次不合格。

对抽检中发现的不合格食品，淮北市市场监督管理局已责成相关市场监管部门依法予以查处，已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。自通告发布之日起3个月内完成核查处置并向社会公布处置结果。

现将抽检不合格食品具体情况通告如下：

一、理化项目不合格

1、淮北市相山区任峰小吃店自制的油条铝的二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。

2、淮北市烈山区阿香食品店销售的，安徽?淮北市咖喱香瓜子厂生产的奶油瓜子过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。

3、淮北市包有商贸有限责任公司销售的八角二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。

4、濉溪县刘桥天加惠超市经营的标称宿州鑫浩食品有限公司生产的锅巴（糕点）酸价不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。

5、濉溪县刘浩超市经营的标称合肥皖东食品厂生产的拉面丸子（黑椒牛排味，计量称重）酸价不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。

6、濉溪县开发区志浩城市生活超市经营的标称宿州鑫浩食品有限公司生产的锅巴（散装称重）酸价不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。

二、微生物指标

7、濉溪县百善玉迪旭超市经营的标称宿州市再来点食品有限公司生产的麻辣小龙虾味锅巴菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。

8、淮北龙升商贸有限责任公司新天地超市铁佛店经营的桂花酥糖（糕点、散装）霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。

9、濉溪县百善悦客多生活超市经营的标称淮北市卡宝食品饮料有限公司生产的卡宝竹叶水（果味型）菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。

10、淮北市古饶南元玉忠烟酒店经营的标称宿州市仙富食品有限公司生产的风味饮料（竹叶味饮料）菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。

11、濉溪县孙疃新时代购物中心经营的标称宿州市仙富食品有限公司生产的风味饮料（竹叶味饮料）菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。

12、淮北市相山区承立干鲜店经营的粉丝（散装）铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。

13、濉溪县惠生生购物广场经营的标称安徽山水青清食品有限公司生产的红薯淀粉（分装）霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。

特此通告

淮北市市场监督管理局

2023年12月25日

糕点监督抽检产品不合格信息抽样编号序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值分类公告号公告日期任务来源/项目名称承检机构备注DBJ233406003420641061宿州鑫浩食品有限公司安徽省宿州市埇桥区城东循环经济示范园凤瑞路南侧安通驾校斜对面118号濉溪县刘桥天加惠超市安徽省淮北市濉溪县刘桥镇孟口村村委会对面锅巴（糕点）散装称重图形商标2023-08-05酸价(以脂肪计)(KOH)║7.1mg/g║≤5mg/g糕点第52期2023.12.25淮北/市抽安徽中青检验检测有限公司

DBJ23340600342067873ZX2宿州市再来点食品有限公司安徽省宿州市埇桥区栏杆镇孙楼村路町汽车站东侧20号濉溪县百善玉迪旭超市安徽省淮北市濉溪县百善镇泗永路路南麻辣小龙虾味锅巴散装称重嘉九旺2023-08-22菌落总数║2.1×10?CFU/g,1.6×10?CFU/g,7.1×103CFU/g,1.1×10?CFU/g,1.9×10?CFU/g║≤n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g糕点第52期2023.12.25淮北/市抽安徽中青检验检测有限公司

DBJ23340600342068357ZX3/时村老街中段付良汉食品厂淮北龙升商贸有限责任公司新天地超市铁佛店安徽省淮北市濉溪县铁佛镇商业街中段路南桂花酥糖（糕点）散装称重/2023-10-20霉菌║320CFU/g║≤150CFU/g糕点第52期2023.12.25淮北/市抽安徽中青检验检测有限公司

DBJ233406003420685154合肥皖东食品厂安徽省合肥市肥东县撮镇镇官桥村濉溪县刘浩超市安徽省淮北市濉溪县铁佛镇铁佛街1031号拉面丸子（黑椒牛排味）计量称重三河麦田2023-08-19酸价(以脂肪计)(KOH)║5.8mg/g║≤5mg/g糕点第52期2023.12.25淮北/市抽安徽中青检验检测有限公司

DBJ233406003420685415宿州鑫浩食品有限公司安徽省宿州市埇桥区城东循环经济示范园凤瑞路南侧安通驾校斜对面118号濉溪县开发区志浩城市生活超市安徽省淮北市濉溪县濉溪经济开发区金桂路世纪华庭商业一楼201号锅巴散装称重图案商标2023-09-09酸价(以脂肪计)(KOH)║5.7mg/g║≤5mg/g糕点第52期2023.12.25淮北/市抽安徽中青检验检测有限公司

餐饮食品监督抽检产品不合格信息抽样编号序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值分类公告号公告日期任务来源/项目名称承检机构备注DBJ23340600348252591ZX1//淮北市相山区任峰小吃店淮北市相山区抗战路油条散装称重/2023-10-05铝的残留量(干样品，以Al计)，mg/kg║267║ ≤ 100餐饮食品第52期2023.12.25淮北市/市抽安徽华测检测技术有限公司

炒货食品及坚果制品监督抽检产品不合格信息抽样编号序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值分类公告号公告日期任务来源/项目名称承检机构备注DBJ23340600348252647ZX1安徽?淮北市咖喱香瓜子厂淮北市杜集区矿山集镇淮北市烈山区阿香食品店安徽省淮北市烈山区七矿工人四村19栋102号奶油瓜子10kg/袋黄老四+图案2023-09-15过氧化值(以脂肪计)，g/100g║1.0║ ≤0.80炒货食品及坚果制品第52期2023.12.25淮北市/市抽安徽华测检测技术有限公司

调味品监督抽检产品不合格信息抽样编号序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值分类公告号公告日期任务来源/项目名称承检机构备注DBJ23340600348252579ZX1//淮北市包有商贸有限责任公司安徽省淮北市烈山区长山路和洪发路西北角八角散装称重/2023-09-13二氧化硫残留量，g/kg║0.643║

≤0.15调味品第52期2023.12.25淮北市/市抽安徽华测检测技术有限公司

饮料监督抽检产品不合格信息抽样编号序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值分类公告号公告日期任务来源/项目名称承检机构备注DBJ233406003420525771淮北市卡宝食品饮料有限公司安徽省淮北市濉溪县乾隆湖工业园滨湖大道濉溪县百善悦客多生活超市安徽省淮北市濉溪县百善镇龙桥街南头50米路东卡宝竹叶水（果味型）550ml/瓶卡宝2023-04-23菌落总数║960CFU/mL,1.1×103CFU/mL,1.1×103CFU/mL,990CFU/mL,890CFU/mL║≤n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL饮料第52期2023.12.25淮北/市抽安徽中青检验检测有限公司

DBJ233406003420522042宿州市仙富食品有限公司安徽省宿州市埇桥区朱仙庄镇朱仙庄村306省道16号淮北市古饶南元玉忠烟酒店安徽省淮北市古饶镇南元村风味饮料（竹叶味饮料）550ml/瓶仙天源2023-03-17菌落总数║1.5×10?CFU/mL,1.4×10?CFU/mL,1.3×10?CFU/mL,9.9×10?CFU/mL,1.1×10?CFU/mL║≤n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL饮料第52期2023.12.25淮北/市抽安徽中青检验检测有限公司

DBJ233406003420550203宿州市仙富食品有限公司安徽省宿州市埇桥区朱仙庄镇朱仙庄村306省道16号濉溪县孙疃新时代购物中心安徽省淮北市濉溪县孙疃镇郜桥村风味饮料（竹叶味饮料）550ml/瓶仙天源2023-06-12菌落总数║2.1×103CFU/mL,1.3×103CFU/mL,3.3×103CFU/mL,2.8×103CFU/mL,2.6×103CFU/mL║≤n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL饮料第52期2023.12.25淮北/市抽安徽中青检验检测有限公司

淀粉及淀粉制品监督抽检产品不合格信息抽样编号序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值分类公告号公告日期任务来源/项目名称承检机构备注DBJ233406003420641201//淮北市相山区承立干鲜店安徽省淮北市相山区相东街道长山路菜场5幢102-2号粉丝散称/2023-09-27铝的残留量(干样品,以Al计)║231mg/kg║≤200mg/kg淀粉及淀粉制品第52期2023.12.25淮北/市抽安徽中青检验检测有限公司

DBJ233406003420642022安徽山水青清食品有限公司安徽省铜陵市枞阳县经济开发区新楼工业园濉溪县惠生生购物广场安徽省淮北市濉溪县铁佛镇铁佛村铁佛街633号红薯淀粉（分装）400克/袋山水青清+图案2023-09-01霉菌和酵母║1.1×103CFU/g║≤1000CFU/g淀粉及淀粉制品第52期2023.12.25淮北/市抽安徽中青检验检测有限公司

门窗品牌

隔音降噪门窗品牌

断桥铝合金门窗

隔热隔音门窗