中国质量新闻网讯 12月7日，安徽省安庆市市场监督管理局网站公布2021年第47期食品安全监督抽检信息。本次抽检74批次餐饮食品，合格68批次，不合格6批次。

本次抽检的餐饮食品主要包括发酵面制品(自制)、油炸面制品(自制)、畜肉及其副产品(餐饮)、生食动物性水产品(自制)、火锅调味料(底料、蘸料)(自制)、淡水鱼(餐饮)、花生及其制品(自制)、复用餐饮具(集中清洗消毒服务单位消毒)、复用餐饮具(餐馆自行消毒)等。

不合格产品信息

序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值分类承检机构1//太湖县早膳好早餐店安徽省安庆市太湖县晋熙镇龙山路745号小馒头散装/2021/08/24糖精钠(以糖精计)║0.0483g/kg║不得使用餐饮食品安徽省公众检验研究院有限公司2//潜山市四牌楼早餐店安徽省安庆市潜山市梅城镇南岳路四牌楼油条散装/2021/08/28铝的残留量(干样品，以Al计)║1.12×103mg/kg║100mg/kg餐饮食品安徽省公众检验研究院有限公司3//桐城市大关镇志根早餐店桐城市大关镇卅铺村中街25号油条散装/2021/09/09铝的残留量(干样品，以Al计)║844mg/kg║100mg/kg餐饮食品安徽省公众检验研究院有限公司4//潜山市韩姐土菜馆安徽省安庆市潜山市梅城镇皖潜大道11幢513号碟子散装/2021/09/15大肠菌群(纸片法)║检出║不得检出餐饮食品安徽省公众检验研究院有限公司5//潜山市韩姐土菜馆安徽省安庆市潜山市梅城镇皖潜大道11幢513号水杯散装/2021/09/15大肠菌群(纸片法)║检出║不得检出餐饮食品安徽省公众检验研究院有限公司6//潜山县皖潜餐馆安徽省安庆市潜山市皖潜大道2号碟子散装/2021/09/16大肠菌群(纸片法)║检出║不得检出餐饮食品安徽省公众检验研究院有限公司

合格产品信息

序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类1//安庆市迎江区蒸火小吃店安徽粉丝包子散装2021/08/11餐饮食品2//安庆市迎江区蒸火小吃店安徽油条散装2021/08/11餐饮食品3//安庆市迎江区玉利早点铺安徽油条散装2021/08/11餐饮食品4//安庆市迎江区德庄火锅吾悦店安徽油条散装2021/08/11餐饮食品5//安庆市迎江区余婷烤肉店安徽五花肉(猪肉)散装2021/08/11餐饮食品6//安庆市迎江区汪传林汤包店安徽油条散装2021/08/12餐饮食品7//安庆市迎江区汪传林汤包店安徽咸菜包子散装2021/08/12餐饮食品8//安庆市迎江区富程餐饮店安徽油条散装2021/08/12餐饮食品9//安庆市迎江区福匠料理店安徽三文鱼散装2021/08/12餐饮食品10//安庆市迎江区夏天小吃店安徽秘制酱散装2021/08/10餐饮食品11//桐城市蜀大侠火锅同安北路店安徽油条散装2021/08/13餐饮食品12//桐城市蜀大侠火锅同安北路店安徽牛肉酱散装2021/08/11餐饮食品13//桐城市蜀大侠火锅同安北路店安徽香菇酱散装2021/08/12餐饮食品14//安庆市开发区富国早点店安徽油条散装2021/08/17餐饮食品15//安庆市开发区和杰早点店安徽油条散装2021/08/17餐饮食品16//安庆市开发区牛鼎鼎小吃店安徽安心油条散装2021/08/17餐饮食品17//安庆市迎江区兜幸福餐饮店安徽昂刺鱼散装2021/08/16餐饮食品18//安庆市迎江区兜幸福餐饮店安徽猪肉(五花肉)散装2021/08/17餐饮食品19//安庆市迎江区兜幸福餐饮店安徽油炸花生米散装2021/08/13餐饮食品20//安庆市徽三说餐饮管理有限公司海棠花园小区店安徽油炸花生米散装2021/08/16餐饮食品21//安庆市徽三说餐饮管理有限公司海棠花园小区店安徽猪肉(五花肉)散装2021/08/18餐饮食品22//安庆市迎江区陈家大院餐饮店安徽鳙鱼散装2021/08/18餐饮食品23//安庆市迎江区壹品轩私房菜馆安徽鳙鱼散装2021/08/17餐饮食品24//安庆市迎江区壹品轩私房菜馆安徽猪肉(五花肉)散装2021/08/19餐饮食品25//安庆福兄弟餐饮管理有限公司安徽鳙鱼(胖头鱼)散装2021/08/12餐饮食品26//安庆福兄弟餐饮管理有限公司安徽油炸花生米散装2021/08/19餐饮食品27//桐城市龙眠街道子轩早点店安徽油条散装2021/08/20餐饮食品28//桐城市龙眠街道章和芳早点店安徽油条散装2021/08/20餐饮食品29//桐城市文昌街道桂兆林养生粥店安徽安心油条散装2021/08/20餐饮食品30//桐城市文昌街道虢记莽子火锅店安徽芝麻酱散装2021/08/19餐饮食品31//太湖县檀记生煎第八分店安徽豆沙小馒头散装2021/08/24餐饮食品32//安徽省渝师兄餐饮管理有限公司安徽香菇酱(蘸料)散装2021/08/23餐饮食品33//安徽省渝师兄餐饮管理有限公司安徽剁椒酱(蘸料)散装2021/08/23餐饮食品34//太湖县朝阳早餐店安徽刀切馒头散装2021/08/25餐饮食品35//太湖县朝阳早餐店安徽红糖馒头散装2021/08/25餐饮食品36//太湖县巴将军原味火锅安徽火锅底料散装2021/08/21餐饮食品37//太湖县巴将军原味火锅安徽红油底料散装2021/08/25餐饮食品38//太湖县巴将军原味火锅安徽水煮花生散装2021/08/24餐饮食品39//岳西县潮粥味道餐饮店安徽奶香馒头散装2021/08/26餐饮食品40//岳西县潮粥味道餐饮店安徽无矾油条散装2021/08/26餐饮食品41//岳西县潮粥味道餐饮店安徽黄金小馒头(油炸小馒头)散装2021/08/26餐饮食品42//岳西县雾里捞火锅店安徽辣椒酱(蘸料)散装2021/08/10餐饮食品43//岳西县雾里捞火锅店安徽香辣酱(蘸料)散装2021/08/19餐饮食品44//岳西县雾里捞火锅店安徽牛肉酱(蘸料)散装2021/08/19餐饮食品45//岳西县雾里捞火锅店安徽油炸花生米散装2021/08/24餐饮食品46//岳西县平价早点店安徽油条散装2021/08/27餐饮食品47//潜山市华仔早一点安徽员外大油条散装2021/08/28餐饮食品48//潜山市家乡小笼菜快餐店安徽油条散装2021/08/29餐饮食品49//潜山市蓝鼎粥家铺子安徽油条散装2021/08/29餐饮食品50//潜山市卢员外蓝鼎店安徽员外大油条散装2021/08/29餐饮食品51//潜山市豪渝火锅店安徽自制农家酱(蘸料)散装2021/08/29餐饮食品52//桐城市龙眠街道中敏小吃店安徽油条散装2021/09/10餐饮食品53桐城市洁都餐具保洁有限公司桐城市经济开发区兴源东路118号桐城经济开发区小武当家常菜安徽消毒餐具套装/2021/09/01餐饮食品54桐城市洁都餐具保洁有限公司桐城市经济开发区兴源东路118号桐城市皖西小厨酒楼安徽消毒餐具套装/2021/09/03餐饮食品55桐城市洁都餐具保洁有限公司桐城市经济开发区兴源东路118号桐城市八有嘎里菜食府安徽消毒餐具套装/2021/09/06餐饮食品56潜山县净净消毒餐具配送中心梅城镇潘铺村253省道边潜山市锅武侠酱骨火锅店安徽餐具(套装)/2021/09/14餐饮食品57潜山县净净消毒餐具配送中心梅城镇潘铺村253省道边潜山市锅武侠酱骨火锅店安徽餐具(套装)/2021/09/13餐饮食品58//潜山市韩姐土菜馆安徽碗散装2021/09/15餐饮食品59//潜山市韩姐土菜馆安徽筷子散装2021/09/15餐饮食品60客满堂潜山县痘姆开发区潜山市棒骨食代自助火锅安徽餐具(套装)/2021/09/14餐饮食品61客满堂潜山县痘姆开发区潜山市棒骨食代自助火锅安徽餐具(套装)/2021/09/15餐饮食品62潜山县净净消毒餐具配送中心梅城镇潘铺村253省道边潜山县皖潜餐馆安徽餐具(套装)/2021/09/13餐饮食品63//潜山县皖潜餐馆安徽碗散装2021/09/16餐饮食品64//潜山县皖潜餐馆安徽杯子散装2021/09/16餐饮食品65//潜山县皖潜餐馆安徽筷子散装2021/09/16餐饮食品66潜山县净净消毒餐具配送中心梅城镇潘铺村253省道边潜山市小市土菜馆安徽餐具(套装)/2021/09/12餐饮食品67//潜山市小市土菜馆安徽勺子散装2021/09/16餐饮食品68潜山县净净消毒餐具配送中心梅城镇潘铺村253省道边潜山市丁姐酸菜鱼土菜馆安徽餐具(套装)/2021/09/14餐饮食品

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